在上咖啡选修课的学生。

    图据云南农业大学官网

    婚礼策划是婚姻服务管理专业核心课程。

    图据央视新闻

    今年，有24种新专业被正式纳入本科专业目录，并同步列入相关高校的本科招生计划。

    其中，云南农业大学的咖啡专业最近频登热搜榜，网友们纷纷感叹：“这个专业，闻起来就好香啊……”

    此外，在此次纳入的新专业中，熊猫学院、冰上舞蹈和婚姻服务与管理专业也以其独特的魅力引发了广泛关注。

    这些新专业究竟“新”在何处？就业前景如何？让我们一探究竟。

    【关注】

    亲手栽培

    每粒咖啡豆都凝结着心血

    咖啡专业办学地点设在“中国咖啡之都”普洱的云南农业大学热带作物学院。该专业拥有专职教师24人，其中教授8人、博士10人。   

    专业设置了食品科学与工程类基础课程和《咖啡风味化学》《咖啡加工学》《咖啡烘焙与品评学》等专业核心课程，以及《工程训练》《技能训练》等专业综合实践课程。

    云南是中国最大的咖啡种植区，咖啡种植面积、产量均占全国的98%以上，咖啡豆精品率22%。咖啡产业作为云南省高原特色现代农业的重点产业，正在加快发展之中。

    咖啡专业之所以引起网友们热议，不仅是这个专业本身就洋气，福利更是让人垂涎三尺——学生们有机会亲自体验咖啡种植、烘焙的乐趣。

    其实，云南农业大学早在1985年就开展了咖啡种植、新品种选育、栽培管理、绿色加工等方面的研究，此前也一直开设有咖啡相关的选修课。

    在专业课程的实践操作环节，云南农大在校外还搭建了两个与咖啡加工和科研相关的实践基地。

    拥有110多万粉丝的博主@农大丁同学也曾在基地亲手种植过咖啡豆。值得注意的是，由于咖啡豆的种植周期是3年至4年左右，所以应届学生在学校喝到的咖啡、用到的咖啡豆都是学长学姐们亲手种植的。如此说来，云南农大的咖啡如此浓郁，可能也和每粒豆子都凝结着几届同学们的心血有关。

    来之不易

    专业申请历经8年波折和等待

    最近，咖啡专业频登各大社交平台热榜，成为一大“顶流”专业，赢得了无数年轻人的青睐。

    然而，很少有人知道，光是咖啡专业的申请，其实历经了8年的波折和等待。

    该校热带作物学院陈世伟老师向北京青年报记者介绍，其实早在2015年，学校就请来了一众国内外的专家团队，探讨本科开设咖啡专业的可行性。

    当时的条件基本已就绪，不论是课程设置、人才培养目标，还是师资力量和实践教学的保障，云南农业大学咖啡专业已经具备了一切必要条件。但遗憾的是，当时申请未能成功。“咖啡专业的申请历时漫长，见证了好几代人的努力。当年参与其中的一些人，如今已是接近或已经退休的年纪。”陈世伟说。

    时至今日，漫步街头，咖啡馆已经不再鲜见，甚至成为很多现代打工人的“续命水”，更是现代人的“精神饮料”。

    在2024年2月，云南农大终于迎来了春天：学校申报的“咖啡科学与工程”专业成功入列，成为全国乃至全球首个开办咖啡本科人才培养的专业点。

    据悉，此次云南农业大学申报的“咖啡科学与工程专业”属于国家特色专业，是满足经济社会发展特殊需求所设置的专业，学位授予门类为“工学”，学制四年，培养具有咖啡新产品、新工艺和新技术的研发及工程设计能力的复合型人才，计划于今年9月招生。

    人才培养

    具备跨越多产业发展的潜力

    多数网友好奇，大学本科设立咖啡专业，到底要培养什么样的人才？据学校官网资料显示，在专业综合实践层面，云南农大与雀巢、星巴克等企业有合作，建有实习实践基地23家。为了更好地达成专业人才培养目标，保障人才培养方案的落地，学校为该专业配备价值超过1500万元的教学仪器设备。

    但这并不意味着咖啡专业出身的毕业生未来只能做咖啡师。

    陈世伟老师说，咖啡专业属于食品科学下属的专业之一，日常教学内容还涵盖咖啡的生产管理、经营贸易、工程设计和品质控制等多方面内容。因此，这个专业培养的人才具备跨越多个产业发展的潜力。

    毕业生们能够从事食品领域的各类工作，包括新产品开发、工艺设计、质量检测、经营管理等等。“咖啡市场对人才的需求旺盛，就业前景十分明朗。”陈世伟老师告诉记者。

    在国际交流层面，云南农业大学也已经跟泰国清迈大学、澳大利亚的墨尔本大学开展了咖啡种植、加工、教育、教学、科研等方方面面的国际合作。尤其是与东南亚国家的合作更是密切，不仅学生们有机会前往泰国交换学习，云南农大的教师们也经常做客当地的一些学校，开展学术讲座，指导咖啡的种植和加工等技术性问题。

    【盘点】

    萌

    有机会与顶流大熊猫一起上课

    除了咖啡专业，今年还有很多新增设的小众、奇特专业也赚足了眼球。

    去年9月，全国首个大熊猫学院在西华师范大学挂牌成立。大熊猫学院是由四川省林业和草原局（大熊猫国家公园四川省管理局）、西华师范大学合作共建，在西华师范大学生命科学学院基础上新设的二级学院。

    学院今年已经正式开始招生，目前，作为大熊猫学院建立后的主力专业，野生动物与自然保护区管理专业已面向全国招生50人，其中四川省内招收35名、省外招收15名。

    熊猫学院的招生消息一出，网友已经按捺不住狂喜的心情，表示：“正在填志愿，想读！”“能抱着大熊猫上课吗？”甚至有网友感叹“我可以复读的！”“我现在退学还来得及吗？”关于“rua熊猫”这一点（注：rua是一个网络流行词，有“摸、揉、搓、捏”等含义），该校一位老师曾表示，从大一到大三，学生们都有机会到国家公园、自然保护区、科研院所、熊猫基地、动物园等地实习实践，在此期间，有机会近距离地接触到大熊猫或者其他的珍稀濒危动物。也就是说，同学们未来真的有机会实现和超萌顶流一起上课。

    美

    哈尔滨的冰雪“活儿”上新了

    同样是今年全国首设新专业之一的冰雪舞蹈表演专业“落户”哈尔滨体育学院。

    即便你对这所学校的名字感到陌生，但是，奥运冠军申雪、赵宏博，还有“冰上精灵”张丹、张昊你应该再熟悉不过，他们正是在哈尔滨体育学院学习成长起来的。因此也有网友称：“整好了直接进国家队！”

    据了解，冰雪舞蹈表演是艺术类专业。核心课程包括冰雪文化史、艺术概论、冰上表演滑行技术基础、雪上表演滑行技术基础、芭蕾舞基本训练、中国古典舞身韵、中国民族民间舞、现代舞基本训练、国际标准舞、冰雪舞蹈编导实践、冰雪舞蹈剧目排练、冰雪舞蹈表演专项等。

    关于新专业在未来的就业前景，专家表示，冰雪舞蹈专业的就业前景非常广阔，学生能够在冰雪演艺剧团、学校和其他教育机构等相关领域从事表演、编创及教学研究等工作。

    作为旅游城市，冰雪节一直是哈尔滨的旅游特色，这次，哈尔滨体育学院直接开设冰雪舞蹈表演专业，无疑会把这张名片擦得更亮。

    缘

    在校学习婚礼策划婚姻咨询

    记者从民政职业大学了解到，今年9月，民政职业大学婚姻服务与管理专业将开始招收本科生，这是我国第一个婚姻类职业本科。

    民政职业大学副校长赵红岗表示，婚姻服务管理专业2024年在全国12个省份招收70名本科新生，聚焦婚姻行业，培养学生具备从事婚姻全周期服务能力的高层次创新人才。学生毕业后，将来可以在行业协会、婚介机构、婚庆服务公司、婚姻家庭咨询机构去就业。

    据介绍，婚姻服务与管理专业注重培养学生在实际工作中解决婚姻领域复杂问题的能力，学生们会在婚姻登记、婚礼仪式厅等真实场景中学习相关专业。

    除了传统的教学，婚姻类本科还采用行业导师和校内教师联合培养模式，学校会组织学生到婚姻登记机关实习，校内也设置了婚姻登记、婚礼举办等多个实训厅。婚姻登记的课程就是在这个模拟婚姻登记大厅的场景中完成，学生轮流进行婚姻登记员、结婚离婚登记当事人等角色扮演，了解结婚登记的全流程以及相关的法律法规要求。

    民政职业大学婚礼文化与传媒艺术学院院长于晓辉介绍：该校推出的婚姻服务与管理专业，专业范围扩大到“婚姻家庭全周期”。“就是从组建家庭之前开始，从婚恋婚介、婚前辅导、婚姻登记、婚礼服务，再向下延伸到离婚前的辅导。”

    综合央视财经、《北京青年报》、《中国青年报》、《北京日报》报道