豆制品，不仅是大众餐桌上的常客，更是营养与美味的天然载体。每天应摄入多少豆制品？豆制品可以替代部分主食吗？烹饪时如何去除豆腥味？《人民优选》来了，为您回答。

    陈子源

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    指导专家

    江南大学食品学院教授

    曾茂茂

    来源：人民网