要说军人与包饺子的渊源，那可是几代军人在烟火中锤炼出的看家本事。不管是在南方还是北方军营，过年包饺子是必不可少的科目。剁馅的清脆节奏，揉面时的盆板碰撞，包饺子时的指尖翻转合着战友之间的欢笑声，吃在口里的是饺子，可收获的是情谊。

    2026新春伊始，武汉戎创营地这个老兵之家的“家长们”如期相聚包饺子。“老班长”们自发、争先恐后上台抒发感言。老兵们表演的相声、快板、歌舞、民乐合奏，把大家带入青春年代。

    “饺子馅来啦！”一声浑厚的声音，仿佛是战斗的冲锋号，现场立刻有序地动了起来。端馅拿皮，铺桌布打水烧锅，早有部署，行动迅速，仅半小时就初显成效。

    一群年轻人也不甘落后，他们在爸爸妈妈、爷爷奶奶的带领下积极参与。

    说实话，现在品类繁多、花样各异的饺子遍及各个超市。可大家好的就是这一口，那聚在一起剁馅、和面、包饺子的协作，那回忆着当年等着饺子出锅时的笑声……味道在老兵的味觉里都是顶级美味无菜可比。

    作者：张曙光（71岁）

    市军休二中心老年大学