“暖心厨房”提供餐饮新选择

    5月28日，汉阳区中百大厨房旗下玫瑰里幸福食堂正式开业，为周边居民带来“透明、健康、实惠”的餐饮新选择。试营业两天来，食堂凭借严格的食品安全标准、丰富的菜式选择和亲民的价格，迅速赢得居民好评，成为社区热议的“暖心厨房”。

    走进玫瑰里食堂，最引人注目的便是开放式“透明灶台”。厨师烹饪的全过程一目了然，食材用料、操作卫生尽收眼底。这种“明厨亮灶”的模式，正是中百集团“民以食为天，食以安为先”理念的生动实践。

    “我以前是学医的，对卫生要求很高，很少在外吃饭。这里厨房干干净净，我放心！”88岁的李奶奶笑着竖起大拇指。据悉，食堂所有食材均来自中百自有供应链，从源头把控品质，杜绝食品安全隐患。

    试营业期间，食堂的菜式就让居民们惊喜连连。中餐供应番茄龙利鱼、山城口水鸡、红烧肉等24种菜品，荤素搭配均衡，且价格普遍低于市场价。开业当天，食堂还将推出多重福利：转发集赞赠送香粽、早餐赠中百豆浆、充值最高享8.64折优惠。

    目前食堂提供早餐和中餐，未来将根据居民需求评估晚餐服务，进一步满足社区多元化的用餐需要。

    玫瑰里食堂负责人表示，食堂以“安心品质、用心定制、贴心服务”为宗旨，不仅关注菜品本身，更注重居民体验。例如，针对老年群体推出低盐少油清淡食物；为忙碌的上班族提供快捷、自助式服务；为方便外卖小哥就餐，食堂不仅延长营业时间，还在菜价上再次打折。未来还将开设线上订餐服务，“从试营业反馈看，大家最认可的就是‘放心’和‘便利’”。

    通讯员陈洪