吃饭趣事

    不久前，我陪家人到哈尔滨旅游，一日三顿多在餐馆点餐。

    “老板，来一个炒三丝。”看完菜谱，略加考虑，随即点选。端上桌时，炒千张丝、土豆丝、芹菜丝，装在一个大圆盘里，堆成小山似的。仔细观察了下，坐在我旁边两个长得结实的小伙子，就点一个小鸡炖蘑菇，喝着啤酒，不亦乐乎！这里菜的分量十足，令我长了见识。

    老板用大碗盛满米饭，非常实诚，装满后还用饭勺压了又压，按了又按。当我在五六米外看到餐馆老板盛满米的标准动作时，不由得大声喊出方言：“‘赶’一些！”人家不光听不懂，反而误解了，又加了一勺子饭。我急了，做了个减少饭量的手势同时重复“饭多了，饭多了！”这样，老板才明白，马上换了个中等碗装米饭。正好，邻座的一位东北女士看到这一幕也乐了。

    那日，我们从东北虎林园游玩后，正是晚饭时间，尽管吃了自热饭，但仍有饥饿感。于是，女儿把我带到住宿酒店附近一家餐馆进餐，尝鲜特色菜——锅包肉。48元的锅包肉一上桌，顿时我眼睛一亮：金灿灿一块一块叠加的肉，堆起来一大盘。我找老板要来打包盒，提前将大部分菜品装入盒内留存。酸甜口味的锅包肉，外酥里嫩，油而不腻。除了品尝的几个东北菜外，哈尔滨美食还有很多，比如，香浓味美的铁锅炖、热气腾腾的砂锅坛肉、外酥里软的炸茄盒，好吃、喜欢。

    我们回到酒店后，和当地的服务员咵起天来方才知晓，原来在哈尔滨，几乎每一家餐馆的饭菜都是大碗大盘。

    天南地北，美食里藏着满满烟火气，一起吃饭即可交四方友、迎八方客。

    汪继生（70岁）

    洪山区梨园街道武铁佳苑社区