夫妻吃素三年双双贫血住进医院

    武汉晚报讯 为了身体健康，夫妻俩吃素三年，结果双双贫血，丈夫还出现了营养不良。6月11日，经武汉市东湖医院一周的调理后，病情缓解的夫妻二人感慨地说，没想到自己是被错误的“健康”饮食理念害了。

    54岁的刘女士3年前确诊糖尿病，从那以后她选择吃素食，即使是炒制的肉菜，她也只吃里面的青菜部分。55岁的丈夫虽然身体健康，但为了妻子也只能每天吃素。因为他从事的工作需要一定强度的体力劳动，所以饥饿的时候就吃面包和喝不含糖的饮料来充饥。3年下来，原本就不胖的丈夫瘦了10余斤。

    两个月前，夫妻俩都出现了双下肢乏力的情况，妻子还视物模糊、双足麻木，丈夫更是时常心慌、手抖、出冷汗，随着情况越来越严重，一周前两人到武汉市东湖医院就诊。经过副主任医师管雅文详细检查，发现两人均存在贫血症状，而丈夫更是出现了营养不良。

    在详细询问病史及饮食情况后，管雅文判断原因在于他们极端的饮食习惯，于是为他们制定了个性化的饮食调整方案，目前均已好转出院。

    管雅文提示，糖尿病患者的饮食管理确实需要重视，但并不意味着完全不能吃肉食。均衡饮食、选择升糖指数低的食物，以及掌握正确的饮食顺序，才是有效控制病情的关键。“‘管住嘴’并不意味着完全剥夺自己的饮食乐趣，而是要科学合理地安排饮食。”

    管雅文建议，糖尿病患者可以适当摄入瘦肉、鱼类等优质蛋白质，同时多吃蔬菜、水果等富含纤维素的食物；注意食物的烹饪方式和食用量，避免油炸、高糖等不健康的烹饪方式。管雅文提醒，无论是糖尿病患者还是健康人群，都应关注饮食健康，避免走入饮食误区。均衡饮食、合理搭配，才能为身体提供足够的营养和能量，保持健康的生活状态。同时要定期监测血糖和身体状况，如有不适及时就医。

    毛茵 吴萍 赵婷婷