滋味长

    老伴身体不好，我退休十多年，就围着锅台转，有时想轻松一会儿，带着老伴上餐馆，但合口味的不多，问题在自己，怕辣、怕酸，半生不熟的抢火菜不敢往嘴里放。

    身边的食堂，让我歇息一会儿，翻书上网，看花儿开放，还可以把佳肴品尝。

    前不久上街买菜，路过一个单位，一条曾经封闭的巷道正在施工：绿植掩墙，小块朱红色防滑地砖，从路口往里铺陈，一半轮椅斜坡，一半平地起台阶，中间有扶手，据说里面在建社区幸福食堂，我心里一喜，泛起涟漪。

    有天中午，小刘家湾社区书记在群里发了食堂开张视频。刚好第二天老伴去老年大学上课，中午想早点走，食堂十一点营业，我们不约而同想到去试试。

    顺着红砖往里走，门廊敞口，拐进去就是食堂。阔大的玻璃窗，光亮透明，好像就在露天，可以看到蓝天白云。餐桌间隔宽敞，方便老人行走，布局也简约。菜台20多米长，菜品满目铺开，盘柜飘出保温的热气。菜品兼顾了大众口味，各有所好，尤其对老人友好。我和老伴喜欢什么选什么，油炸鱼块、红烧五花肉、清炒甜豆、鸡蛋饺、毛白菜等。

    找空位，菜盘搁桌，走近免费区。食堂没有因为免费提供而单调，或者降低档次，反倒尤显爱心：饮料有好几种，米饭除了白米饭，还有红米饭、银耳汤和绿豆稀饭。盛了白米饭，我和老伴都加了银耳汤。

    入桌就餐，咀嚼细品：五花肉绵滑，醇厚而有余味；青甜豆脱硬还软，黄色的玉米粒和红色的火腿丁搭配其中，色撩食欲，幽幽清香，咀嚼之间有点甜；青菜爽口滑溜，照顾了老年人的牙口；鸡蛋饺在家做不好，这里包得饱满而有味道，鲜肉满口，还耐嚼；免费的银耳汤，不是三分银耳七分清汤的那种，别具匠心：银耳柔软，汤黏稠，添加了温补的红枣，再加一点点米酒和小汤圆，一勺入口，齿间细腻，舌边滑润，微甜微醺，虽然免费，却有花钱买不来的称心。老伴曾经重病，8个化疗下来，饮食上有不少顾忌，看她吸溜完一口，我问她味道怎样，她呃的一声上扬，这是她的专属点赞，特别满意才会这样。

    环顾周边，除了老人，也有年轻人，边吃边谈工作上的事，轻松安逸，好像就是在周边工作；回头看排队就餐的人，竟然站到了食堂门外，顺着走道往外延伸。

    一次美餐，我们买多了没有吃完，打包带回家，添一点西蓝花清蒸，就是一份妥妥的晚餐了。进餐一次，轻松一天，老伴出门上课，我也解放了手脚，可以鼓捣自己喜欢的事。走近电脑，敲打键盘，让跳出的文字留下就餐的新鲜感，还带出了食堂的故事。

    社区幸福食堂，圆满了我们的生活。沐阳更暖，甜意绵长，家不远的地方，社区幸福食堂成了我们生活便利的美食港湾。

    作者：沈祥焱（74岁） 

    武昌区中南路街道小刘家湾社区