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6月5日，夏季的第三个节气“芒种”到来了，它是二十四节气中唯一直接指导农事活动的节气。天气渐热、白昼渐长，有芒的麦子快收，有芒的稻子可种，因谐音“忙种”而得名。
芒种的到来标志着仲夏时节正式开始，此时气温升高、雨量充沛，同时湿气加重。在此期间，要顺应夏季昼长夜短的规律，“日出而起，日盛而小憩”，户外活动时也要注意防范中暑和蚊虫叮咬。
芒种不种，再种无用
芒种，在二十四节气中是一个很特殊的节点。陕西省社会科学院副研究员韩红艳说：“大多数节气或以气候命名，或以物候命名，唯有芒种，直接以收获与播种两大紧密衔接的农事活动为名。”
她介绍说，“芒种”一词最早见于战国时期《周礼·地官》：“泽草所生，种之芒种。”东汉郑玄为《周礼》作注：“芒种，稻麦也。”彼时《周礼》中所言“芒种”，泛指稻、麦等有芒作物，是广义农学称谓，并非专属节气名称。
历经岁月演变，芒种的节气内涵沉淀明晰。“芒”，是麦类有芒作物锋芒毕露的成熟，亟待收割；“种”，是谷黍等秋收作物入土的决意，必须抢种。南朝梁代崔灵恩《三礼义宗》释曰：“五月芒种为节者，言时可以种有芒之谷，故以芒种为名。”元代吴澄《月令七十二候集解》记载：“芒种，五月节，谓有芒之种谷可稼种矣。”
每年芒种时节，我国北方地区气温攀升加快、降水日渐丰沛，初夏气候特征愈发鲜明。域内麦类作物次第成熟，秋收作物的播种也迫在眉睫，“连收带种”成为最鲜明的农事节律。
“夏播作物播种越早，生长期越充裕，秋收稳产丰收也就越有保障，这直接关乎全年收成丰歉。”韩红艳说。民间有“芒种忙，麦子黄，好似龙口去夺粮”的说法，“芒种不种，再种无用”的民谚也道出一种紧迫。
关中农户与时间赛跑，麦收、麦后复种连轴推进，劳作强度大、时间跨度长。正是这样的背景下，至迟在明清两代，请麦客助收已成为各地普遍的农事选择。乾隆年间的《宝鸡县志》记载：“麦秋刈获，必需麦客。”清代文人吴振棫在《花宜馆诗钞·麦客行》自序里写得更细：“麦客十九籍甘肃。麦将熟，结队而至，肩一襆，手一镰，佣为人刈麦。自同州而西安而凤翔，遂道阶成而归。”
韩红艳解释道，这条路线说的是麦客从甘肃老家向东进入关中，然后顺着小麦成熟“东早西晚”的规律，从潼关、渭南一路向西，追着麦熟走到宝鸡，收割完毕之后再绕道返回。“这就是‘追着季节走’的具体含义。”
而今，跨省作业的农机手延续了追农时、跨区助农耕的传统，成为新一代的“麦客”。
芒种年年都会来。它来的时候，麦穗金黄，伯劳啼鸣，螳螂在草丛里悄悄长大。它不仅教会这片土地上的世代农人耕耘有时、收获有期，更提醒着每一个奔忙的当代人忙有所值、闲有所安，在张弛有度间守住本心。
仲夏来临，无“湿”自通
在中国中医科学院西苑医院综合内科主任医师张颖看来，芒种节气北方以热为主，偶有短时雷雨，总体热重于湿，多汗、头重、乏力等情况多见，需重视养心、防热、护气，避免心火过旺、耗气伤津。
饮食宜尽量避免生冷冰饮、重油重甜、烧烤烈酒，以防滋生痰湿、损伤脾阳，从而加重多汗、困重问题。大众可选用百合莲子薏米丝瓜排骨汤以健脾祛湿、清心安神，气虚多汗、身体乏力、口干烦热者可饮用黄芪浮小麦乌梅茶。
小麦在中医里被称为“心之谷”，能够养心健脾、缓解夏季心烦乏力。张颖强调，芒种时节北方新麦已经成熟，主食选用新麦馒头、面条、新麦粥等，十分贴合。
此时进入梅雨季的南方，则是湿重于热，人容易为湿邪所困。
上海中医药大学附属曙光医院传统医学科主任医师傅慧婷说，湿热裹挟下，肥胖或痰湿重的人容易多汗，若不及时更换衣物易生痱子或疖疮；瘦人或阴虚、血虚之人则易感烘热无汗，常伴头晕眼花、倦怠乏力、纳呆便秘等症状；此外，蚊虫繁衍迅速，容易引发感染。
“这一时节消化功能显著减弱，宜多食清淡之品，如当季新鲜蔬果、豆制品。”专家提醒，老人不宜多食隔夜菜、冰镇饮品以及西瓜、火龙果等寒性水果，有基础疾病或脾胃功能较弱的老人宜少食多餐，多食营养丰富的流质或半流质食物；饮品宜选择淡茶或白开水，也可咨询中医医师选择适合自身体质的养生茶。
南方的时令水果枇杷具有润肺下气、生津止渴、和胃降逆的功效，适合肺燥咳嗽或咽干口渴烦热人群食用；枇杷叶粳米粥也可清胃热、止呕逆、润肺燥；部分可食用品种的仙人球花性凉味甘，具有清热解毒、消肿止痛、润肺止咳等功效，可以煲汤、凉拌、白灼、炒菜或作甜品食用。
“芒种时节毛孔舒展，是外治调养的好时机。”湖南中医药大学第二附属医院治未病中心主任医师熊暑霖说，一些中医外治疗法能够疏通经络、外散湿邪。如艾灸足三里、中脘、脾俞、阴陵泉等穴位，可改善大便黏腻、四肢沉重；在背部膀胱经轻柔刮痧拔罐，能舒缓肩背酸痛、头昏乏力；对于心火扰神引发的失眠多梦，耳穴压豆刺激心、脾、神门等穴位，可安神理气、平复心绪……
炎热天气里力倦神疲，不妨在午时小憩15至30分钟，帮助养心安神、缓解暑热疲劳；在清晨、傍晚相对凉爽时段可以散步、练习八段锦或快走，微微汗出即可，有助于宣透湿热。
“祛湿不贪寒凉，清热不伤正气，养心不生浮躁。”湖南省中医药管理局局长肖文明建议坚持清淡饮食、规律作息、适度运动，疏泄体内湿浊，顺时养护身心，从而安然度夏、固本养元。
据新华社电
