中医说夏至：养心祛湿有良方

    6月21日迎来夏至，太阳行至黄经90度，在北回归线上空投下一道久长的目光，将一年中最长的白昼赠予大地。

    在二十四节气中，夏至被认为是古人最早测定的节气之一。早在公元前7世纪，先民便通过土圭测日影确定了夏至。浙江民俗专家朱樵说，夏至不仅是天文学意义上的重要节点，更蕴含着中国人的时间智慧：盛极而转，阳极阴生。万物至此，繁盛达到顶峰，同时也开始收敛与沉潜。

    夏至一阴生，稍稍夕漏迟

    “夏至一阴生，稍稍夕漏迟。”古人将夏至分为三候：一候鹿角解，二候蝉始鸣，三候半夏生。盛夏的序章自此展开，各地习俗不尽相同。而在浙江杭州，夏至前后，人们最惦念的，总是西湖的一池荷花。

    清晨五点多，天色已亮。西湖水面泛着淡青色的薄光，巡逻的小船轻轻划开湖面，驶入湖滨集贤亭荷区。船行之处，荷叶层层舒展：有的刚刚探出水面，卷着边儿，像攥紧的小拳头；有的已经撑开圆伞，叶面上滚动着晶莹的露珠。有早开的荷花从叶间探出头来，粉白相映，在晨风里微微摇曳。

    “夏至前后，就算正式进入西湖赏荷季了。”西湖风景名胜区管委会水域管理处园林科科长莫烨犇说，梅雨季节天气多变，光照和气温都不稳定，荷花这段时间长得稍慢些。“不过它们底子好，到时候就会开得很热闹。”

    对于杭州人而言，荷花从来不只是夏日里的一处风景，而早已融入这座城市的文化记忆。

    而西湖最负盛名的赏荷胜地，当属“西湖十景”之一的曲院风荷。据《西湖游览志》记载，这里原是南宋时的酿酒作坊，自清代康熙年间起逐渐成为杭州夏日赏荷的代表景观，承载着一代代市民游客的共同记忆。

    如今，西湖二十六块荷区总面积约一百五十亩，分布于岳湖、北里湖、西里湖、小南湖及外湖等区域。西湖红莲、建德红莲等品种已步入初开期，与层层叠叠的荷叶共同铺展开江南的夏天。

    这样的盛景，离不开一年四季的守护。春天清塘护苗，初夏拔鞭补苗，秋日疏割复花，冬季收割残荷。养护人员日复一日地与湖水和荷叶打交道，看似寻常的劳作，守护着杭州人心底的一份牵挂。“荷叶长得壮、荷花开得好，就是我们的任务。”莫烨犇说。

    每年盛夏，西湖还会举行传统的莲蓬荷叶义卖活动。养护过程中疏剪下来的莲蓬和荷叶，被制作成“爱心莲莲”套餐，许多市民将其当作夏日的礼物带回家。

    杭州市民陈静静说，每年西湖第一朵荷花开放，总会成为不少市民关注的话题。“一座城市会为第一朵荷花盛开而欣喜，本身就是一种浪漫。”

    莫烨犇介绍，待荷花开尽之后，管理部门也会让市民游客多欣赏一段时间的残荷景致，给人们留下一份属于西湖夏天的记忆。

    从古至今，西湖的水流转不息，湖畔的城不断生长，而荷花依旧每年如约而来。它扎根淤泥，却开出澄澈花朵；经历风雨，却始终亭亭净植。在杭州市水生植物学会秘书长陈煜初看来，荷花早已不只是一道夏日风景，更是时间开在水面上的一朵花，以柔软的方式提醒着每一个过路人：四时有信、万物有节。

    夏至，万物奋力舒展生命的姿态。人们期待，满湖荷花竞放，荷香漫溢湖山。

    顺应天时变化，养心祛湿为主

    《黄帝内经》提到，“夏至四十五日，阴气微上，阳气微下”。正是在夏至这个阳气的顶点，初生的阴气开始悄然萌动，展现了大自然物极必反、生生不息的奥妙。

    时序流转，人体状态亦随之改变。中国中医科学院广安门医院疼痛科副主任医师杨晓忱说，夏至时节气温较高、湿度大，人体大量出汗，阳气外浮，中焦脾胃相对虚寒，容易诱发心脑血管疾病、中暑、胃肠道疾病及皮肤类疾病。

    把握节气特点、饮食得当，便可安然度夏，为秋冬健康打下坚实基础。

    不贪凉，不过食苦寒食物，晨起饮用温热的姜枣茶驱散寒气……在中医看来，“清淡利湿，温养脾胃”是夏至食养的核心原则。

    “同时莫忘解暑。”杨晓忱说，绿豆、冬瓜可以消暑，但不宜冰镇；由乌梅、山楂、陈皮、甘草煮水而成的酸梅汤也是传统解暑佳品。

    夏至一碗面，食养调阴阳。我国南北多地选择夏至食面，其背后也藏着中医“五谷为养”的养生智慧。

    “暑热耗气伤津，脾胃功能亦随之减弱。”上海中医药大学附属曙光医院老年医学科主任医师朱旭莹介绍，小麦性凉味甘，入心、脾、肾经，可以清暑热、补虚损、养心气，正契合夏至前后心火易旺、津液易亏的体质特点。

    食面的搭配则更显精妙。朱旭莹说，北方夏至面多以麻酱凉拌，辅以黄瓜丝、绿豆芽，麻酱润燥、黄瓜清热、绿豆芽解暑利水，一碗下肚，烦热顿消；而在江南水乡，人们用茯苓粉与面粉制成茯苓饼或茯苓糕，茯苓性平味甘，利水渗湿而不伤正，健脾宁心而安神，恰能化解梅雨季节的湿困之弊。

    天气闷热，人们的脸上也写满了烦躁倦怠。

    “中医认为，夏主心，夏至阳极湿盛，暑湿之气交织，最易困扰心神、阻滞气机，引起神疲乏力、心烦失眠等不适。”湖南省康复医院副院长张件云认为，顺应夏季阳盛之性，戒躁息怒、恬淡养神，方能让心气舒展、气机条达。

    日日外出的上班族，巧用碎片化时间即可调畅情志。张件云支招：工作疲惫时闭目调息、静心凝神；午间小憩十余分钟，既能补养心气、固护心阳，又能缓解困倦；闲暇时摒弃杂念、保持心境平和，也能有效疏解情志郁结。

    散步、八段锦等舒缓运动不伤正气，能疏泄周身淤积湿浊；用艾叶、茯苓煮水泡脚，能温通经络、健脾祛湿，缓解周身困重乏力；按揉内关、足三里、涌泉三穴，可调心安神、运化水湿、调和脏腑……中医“百宝箱”里还藏着不少简易实用的调护良方。

    顺应天时变化，以养心祛湿为原则调整生活节奏，让身心与自然同频共振，便能在悠长夏日里觅得自在清爽。

    据新华社电