长江日报
武汉晚报 2026年05月07日 星期四
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把盏话茶

    “走,到江滩去。”“五一”午后,阳光正好。我们一家驱车来到四美塘文化公园,在徐家棚老茶馆旁临湖的一处草坪,铺上防潮垫,支起户外折叠桌椅,喝茶聊天,慢享惬意时光。

    当铁轨不再轰鸣,老厂房化作温软的茶馆;当茶香漫过红砖墙,武汉的烟火气,在这里悄悄盛开。

    湖畔垂柳含烟,柔条拂过粼粼波光,舒展着武汉春日独有的温婉。

    当我端起一杯茶,首先映入眼帘的是那或清澈或氤氲的色泽。绿茶的嫩绿如初春的新芽,在水中舒展时,仿佛是把整个春天都融了进去,那是一种充满生机与希望的颜色,让人仿若置身于清晨的茶园,露珠在叶片上滚动,空气中弥漫着清新的气息。

    四月的新茶裹满香气,就像是这个蛰伏已久的春天,纷纷扬扬的,要在茶馆里所有掠过的地方留下痕迹,要被看见,被嗅到,被这个春天赞美。好像每一片茶叶的舒展,都在找一个懂它的人。

    明前明后,时令微差,味差甚远。茶自山间初生到案头成汤,从润物到干索,再到冲泡浸润,确为味之转换沉淀。假水之德,既寻得春雨滋润之感,亦幸有干爽之意,化解心头梅雨。

    我喜欢喝茶,尤其是绿茶。轻啜一口,鲜爽甘醇在舌尖蔓延,暖意顺着喉咙淌进心底。烦扰被茶汤冲淡,浮躁被茶香抚平,仿佛整个人都置身于春日茶园,静听风吟,慢赏花开。

    绿茶是鲜活的,在被采下那一刻开始,嫩芽就把整个春天温柔地封存起来。直到沸水浸润,杯中那道饱饮晨露丰满的倩影,才让春意重新在唇齿间缓缓绽放。 

    绿茶是清淡的,初尝会有点微涩混着青草气,但片刻后,清甜和回甘就从心底漫开溢满舌尖,清甜、清润、清冽、清香,止渴生津。

    绿茶也是安静的,泡茶时候茶叶在杯中沉沉浮浮,待到茶汤温凉,它便静卧杯底安然舒展,茶汤清澈中岁月静好的模样。

    喝茶,学会像茶一样包容。茶能够包容牛奶制成奶茶,能够包容果汁,能够制成酒品。做人也要学会像茶这样的包容。

    喝茶,学会拉近与人之间的距离。茶作为情感交流的一种媒介,把人与人之间的交流拉得更紧密,拉得更透彻。

    喝茶,更能够静下心来处世。喝茶能够帮助人心平气和,胸怀坦然。

    茶烟绕指,突然懂了古人的风雅。

    生活中,茶更是好生了得,它与琴棋书画相生相伴,生故事,得风雅,著风流。白居易说“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”;孟郊亦云“夜思琴语切,昼情茶味新”;陆游说得更好——“堂空响棋子,盏小聚茶香”。

    喝茶,从来不只是解渴,更是一种心境,一种刻在骨子里的生活方式。可一人独酌,静享清欢;可三两相伴,闲话流年,万般美好,皆在茶里。

    作者:张颂华(68岁) 洪山区梨园街道华电社区